Event is FINISHED

12/11 季節の草花を和菓子で 12月 林檎(安田由佳子)

Description


和菓子は、お米、お豆、お砂糖というシンプルな素材から、四季を映した幾通りもの形に変化します。

もちもちとしたお餅の生地も、餡子のしっとりとした手触りも、触れているだけで心地よくて。その季節が今年もやってきた事を喜びながら、一つ一つ丁寧に仕上げる作業は本当に楽しいものです。

毎月「実り」をテーマに和菓子をお伝えしたいと思います。

12月は「林檎」を使って、フワフワのどら焼き生地に林檎餡をはさみました。もう一品は生姜をたっぷり使った生姜餅をご紹介致します。



《講師プロフィール》

安田由佳子

和菓子家・和菓子教室「ももとせ」主宰。貝印が運営するイベントスペース・カイハウスにフードコーディネーターとして勤務する傍ら、ケータリングユニット「Tont(トント)」を立ち上げ活動し、和菓子を取り入れたパーティーフードも好評。 和菓子教室では家庭でつくりやすい和菓子づくりをめざし、その丁寧であたたかい教え方が人気を集めている。

WebSite :http://www.apronmemo.com/momotose


<レッスンのお申し込みについて>
レッスンの受講は「草冠会員」様に限らせていただきます。初回お申し込みのお客様は、レッスン受講時に会員登録登録させていただきますので、ご了承ください。

お申し込みの前に、必ず「レッスン受講規約」と「草冠会員規約」をお読みください。


<お申し込みのキャンセルについて>
お申し込みいただいたレッスンのキャンセルを希望される方は、チケットの「主催者へ連絡」からご連絡をお願いいたします。ご連絡いただくタイミングによって、下記のキャンセル料をご請求させていただきます。
  • レッスン日の5日より以前:キャンセル料はかかりません
  • レッスン日の5日前〜前日:受講料の60%
  • レッスン当日、またはキャンセルのご連絡がなく受講されなかった場合:受講料の100%
※また、満席になったレッスンにはキャンセル待ちをされているお客様がいらっしゃいます。キャンセルをご希望される場合には、お早めにご連絡をいただきますようご協力をお願いいたします。

バラエティ豊かな講座をそろえた「草冠の学校」。自分の中の「ひらめき」を互いに分かち合い、新しい感覚を呼び覚ましてみませんか。

http://school.kusakanmuri.com


Updates
  • タイトル は 12/11 季節の草花を和菓子で 12月 林檎(安田由佳子) に変更されました。 Orig#212536 2016-12-07 08:19:52
Sun Dec 11, 2016
3:00 PM - 5:00 PM JST
Add to Calendar
Venue
Tickets
当日会場にて支払い(¥4,320) FULL
Venue Address
東京都渋谷区恵比寿西1-17-2 Japan
Organizer
kusakanmuri
631 Followers